Miele di phacelia






Miele di colore chiaro, giallastro trasparente, con profumo delicato che ricorda il polline della phacelia. Rimane liquido relativamente a lungo. Il miele uniflorale – che si usa poco – è un ottimo miele da tavola, ma nella maggior parte dei casi il miele di phacelia arriva ai consumatori come componente di mieli millefiori.